We hebben al een paar keer geschreven hoe Kerstmis gevierd wordt in Colombia. Veel van de gebruiken en tradities dateren nog uit de tijd van de Spanjaarden en worden nog steeds veel gedaan. Maar we hebben het nog nooit gehad over het programma. Hoe ziet zo’n programma eruit? Lees snel verder over het Kerstprogramma in Colombia.
Door: Luís Ernesto van Baren
Typische Kerstviering in Colombia
Een typische Kerstviering in Colombia beslaat meerdere dagen en eigenlijk weken. De aftrap van deze feestelijke periode begint als op de Avond van de kaarsen. Vervolgens wordt er vier weken van tevoren ‘afgeteld‘ naar Kerst en dat begint op de eerste zondag in de Advent (wat Komst betekent).
Tijd bij benadering
Zoals wij Kerst mochten vieren in Colombia bij familie was een prachtige en bijzondere ervaring. Mijn zusje schreef op hoe zo’n Kerstprogramma werkt, compleet met tijden en al. Kerst vieren in Colombia is niet iets wat men licht neemt. Men trekt er de tijd voor uit en de belangrijkste dag is eigenlijk 24 december. Lees snel verder hoe en wat er precies gebeurt op de diverse tijdstippen. Naar goed Colombiaans gebruik is de tijd bij benadering.
24 December
20:00 uur Inicio de Novena
– Startsein van Kerst met een hapje, een klein drankje (ahum…) en een bijbels verhaal / voorlezen
22:00 uur Cena Navideña
– Het Kerstdiner met traditionele gerechten en een groot drankje en heerlijke Colombiaanse desserts. Muziek gaat aan.
00:00 uur Regalo en Familia
– Om middernacht lijkt het wel oud en nieuw. Iedereen telt af en hierna wordt iedereen Zalig Kerstfeest gewenst en gaat de volume vol aan en vloeit het drank rijkelijk. Hier en daar wordt er een cadeau uitgereikt. Dit feest gaat nog door tot in den late uurtjes, maar niet al te lang…
25 December
09:00 uur Desayuno ‘Tamal’
– Want om 09.00 uur heeft moeder en oma het Tamal-ontbijt al klaar staan. Lekker als stevige bodem voor de rest van de dag. Tamal is een in een bananenblad gestoomde maïsdeegrol met of zonder vulling. De rol kan gevuld worden met: vlees, groenten, kaas, fruit of rijst. Vaak worden deze op smaak gebracht met zout, peper en chilipepers.
14:00 uur Asado
– Rond dit tijdstip kun je genieten van de BBQ-gerechten. Vrienden en familie schuiven aan voor een goed stuk vlees. Mensen die geen vlees eten, komen er anno vandaag de dag bekaaid vanaf. Maar steeds meer komen er vleesvrije gerechten op tafel. Ook nu gaat de muziek gezellig aan, doen mensen een drankje en gaan de voetjes van de vloer.
Zalig Kerstfeest!
Wij willen je een gelukkig Kerstfeest wensen. Zorg goed voor jezelf en voor elkaar! Hieronder de Kerstfoto uit mijn privécollectie van vorig jaar.
Lees ook deze Kerstverhalen uit Colombia
– Kerst vieren in Bogotá
– Kerst vieren in Medellín
– 6 typische Colombiaanse desserts die je geprobeerd moet hebben