Colombiaans.nl
  • Het laatste nieuws uit Colombia
  • Nederlander in Colombia
  • Travel
  • Politiek
  • Economie
  • Sport
  • Entertainment
Colombiaans.nl
  • Het laatste nieuws uit Colombia
  • Nederlander in Colombia
  • Travel
  • Politiek
  • Economie
  • Sport
  • Entertainment
ColombiaColombiaansHet laatste nieuws uit ColombiaTraditie

Op de barbecue: gegrilde ribeye met Zuid-Amerikaanse chimichurri

by Colombiaans.nl 12 juli 2022
12 juli 2022

De dagen worden weer zonniger en warmer: de zomer is aangebroken! Met dit mooie weer steken we weer vaker de bbq aan. Wil je dit keer echt uitpakken achter de grill? Bereid dan eens een ribeye steak. Dit premium stuk bbq vlees komt tussen de ribben van een rund vandaan en is erg smaakvol. Ribeye is enorm mals en vaak niet goedkoop. Extra pressure dus om het op de juiste manier te bereiden!

Op zoek naar een makkelijk Zuid-Amerikaans ribeye recept? Wij helpen je op weg. Dit recept voor gegrilde ribeye met chimichurri is in slechts vier stappen te maken. Je hebt al binnen 30 minuten jouw vlees op tafel!

Chimichurri is een saus uit Zuid-Amerika die bestaat uit olie en azijn met fijngesneden ui, knoflook, kruiden en specerijen zoals tijm, peper, oregano, laurier en bieslook. Heerlijk in combinatie met de ribeye!

Wat heb je nodig?
(4 personen | bereidingstijd: 30 min | 230 kcal p.p)

  • 1 teen knoflook
  • 1 rode peper
  • 15 g platte peterselie
  • 8 g koriander
  • 1 rode ui
  • 2 el rodewijnazijn
  • 1 ribeye XL (ca. 350 g)
  • 1 aluminiumfolie
  • 4 el olijfolie extra vierge

Zo maak je het!

Stap 1. Bereid de barbecue voor op direct grillen en breng de temperatuur naar 250 Β°C. Zorg dat de houtskool in de barbecue op 1 helft ligt, zodat je 2 zones hebt met verschillende temperaturen: een hete β€˜grillzone’ en een iets minder hete β€˜doorgaarzone’.

Stap 2. Snijd de knoflook fijn en doe in een kom. Halveer de peper in de lengte, verwijder de zaadlijsten en snijd het vruchtvlees fijn en doe ook in de kom. Hak de peterselie en koriander fijn en voeg toe. Snipper de ui zo fijn mogelijk en voeg ook toe. Doe er de azijn en 3Β½ el olie bij en meng alles door elkaar. Breng de chimichurri op smaak.

Stap 3. Breng het vlees op smaak en bestrijk met een Β½ el olie. Gril het in 6-7 min. medium. Gril het vlees eerst 2-3 min. op de hete zone zodat er mooie grillstrepen op komen te staan en gaar daarna verder op de minder hete zone.

Stap 4. Haal het vlees van de barbecue en verpak losjes in een stuk aluminiumfolie. Laat 5-10 min. rusten. Snijd in dunne plakken en serveer met de chimichurri.

Zuid-Amerikaanse chimichurri
Tip!
De chimichurri is onder een laagje olie tot een week houdbaar in de koelkast en smaakt lekker bij rood vlees, maar ook bij kip en vis.

Zoek je nog meer Zuid-Amerikaanse recepten voor op de bbq? Kijk dan hier voor een picanha bbq. Picanha is een van de malste vleessoorten die er is. Specifiek de rijke smaak van de Colombiaanse keuken ontdekken? Hier vind je typisch Colombiaanse recepten.

Eet smakelijk!

Gerelateerde berichten

Wat is het Colombia Festival?

27 juni 2025

Welke Colombianen doen mee met het WK voor...

14 juni 2025

Gezondheidstoestand Miguel Uribe

13 juni 2025

Colombia verprutst voorsprong op 10 man van ArgentiniΓ«

11 juni 2025

J Balvin treedt op tijdens de WK-Finale voor...

10 juni 2025

Aanslag op presidentskandidaat van Colombia

8 juni 2025

Eindfase WK-kwalificatie van start

5 juni 2025

WK-kwalificatie 2026 Zuid-Amerika

30 mei 2025

Review boek: De laatste Buendia

14 mei 2025

Colombiaans wederom promotor Colombia Festival 2025

24 april 2025

Colombia Jaarkalender 2025

Colombia Jaarkalender 2025

reizen naar colombia

Zoeken

BOEK-COLOMBIAANSE-DANSGROEP-AIRES-COLOMBIANOS

Exclusieve verhalen

  •  Armero.. en de wond van 35 jaar oud
  •  Ciudad Perdida
  •  Copa America 2001
  •  Embera indianen
  •  La Violencia
  •  Muisca indianen
  •  Muziek en dans
  •  Mythen en legenden
  •  Nico Verbeek: Van Macondo tot MedellΓ­n
  •  Villa De Leyva
  •  Las Lajas: De witte kerk
  •  De lugubere geheimen van Colombiaanse gevangenis La Modelo
  •  De duistere kant van ex-president Uribe
  •  La Gaitana
  •  Hoe je jouw 15e verjaardag viert in Colombia, de QuinceaΓ±era
  •  AndrΓ©s Carne de Res: een visueel staaltje smakelijke marketing
  •  Mijn naam is Juan Pablo alias SebastiΓ‘n MarroquΓ­n, zoon van Pablo Escobar
  •  AndrΓ©s Escobar – De Kronieken van een Heer

Vrienden van Colombiaans.nl

Go2Colombia.nl
Latinonet

Privacy Beleid
Cookies

Invloedrijke personen

  •   Álvaro Uribe
  •   Clara Rojas
  •   Fernando Botero
  •   Gabriel GarcΓ­a MΓ‘rquez
  •   Griselda Blanco
  •   IvΓ‘n Duque MΓ‘rquez
  •   Íngrid Betancourt
  •   Juan Manuel Santos
  •   Jorge EliΓ©cer GaitΓ‘n
  •   Pablo Escobar Gaviria
  •   SimΓ³n BolΓ­var
  •   Tanja Nijmeijer

Travel

  •  Colombiaans.nl start reisbureau!
  •  Reisbureau Go2Colombia.nl
  •  48 uur in Santa Marta
  •  48 uur in De Koffiedriehoek
  •  Het Caribisch gebied
  •  Het binnenland
  •  De jungle
  •  Colombiaans reizen
  •  Koffiedriehoek

Volg ons op Instagram

colombiaans.nl

Wij zijn Colombiaans en schrijven nieuws uit Colombia.

πŸ“Ί Tv Vanavond: The Two Escobars Tijd: 21:00 Ze πŸ“Ί Tv Vanavond: The Two Escobars Tijd: 21:00 Zender: ESPN
πŸ₯Ή31 jaar zonder AndrΓ©s Escobar - Vandaag is he πŸ₯Ή31 jaar zonder AndrΓ©s Escobar - Vandaag is het 31 jaar geleden dat AndrΓ©s Escobar werd doodgeschoten doordat hij in eigen doel schoot op het WK’94 in de Verenigde Staten.
πŸ‡¨πŸ‡΄ Wat is het Colombia Festival? - Het festi πŸ‡¨πŸ‡΄ Wat is het Colombia Festival? - Het festival is een kleurrijk en levendig evenement dat de rijke cultuur van Colombia viert. Het festival staat bol van de muziek, dans, traditionele gerechten en een feestelijke sfeer. Meer info en tickets in de link https://colombiaans.nl/wat-is-het-colombia-festival Diana Zalez @colombiafestival.nl Colombia Festival NL @Beheerder Colombiaans
πŸ‡¨πŸ‡΄ Vandaag precies 7 jaar geleden... - De al πŸ‡¨πŸ‡΄ Vandaag precies 7 jaar geleden... - De allereerste editie van Colombian Vibes. Hierbij was de Telegraaf aanwezig om te kijken hoe Colombianen het WK meemaken. In een uitverkochte zaal vierden meer dan 600 Colombia-liefhebbers ons 5 jarig bestaan en keken de WK-wedstrijd Colombia - Polen. Colombia won met 3-0 en het was nog lang onrustig in Amersfoort... ❀️
❀️ VADERDAG πŸ’ͺ - Colombiaans.nl wenst alle s ❀️ VADERDAG πŸ’ͺ - Colombiaans.nl wenst alle stoere en sterke vaders een liefdevol en gezellige Vaderdag toe!
WK-Kwalificatie - Vannacht speelt ArgentiniΓ« thui WK-Kwalificatie - Vannacht speelt ArgentiniΓ« thuis tegen Colombia. De Argentijnen zijn al zeker van het WK en zullen hopelijk 'lief' zijn voor de Colombianen. Los Cafeteros heeft de punten hard nodig. De verschillen zijn niet eerder zo klein geweest. Mocht Colombia winnen dan kunnen ze zomaar op plaats 2 terecht komen. πŸ•‘ Tijd: 02:00 (NL-tijd) ⚽ Estadio MΓ’s Monumental πŸ“ Buenos Aires πŸ“Ί Te zien op: ESPN (NL) Stand en punten 1 ArgentiniΓ« 34 2 Ecuador 24 3 Paraguay 24 4 BraziliΓ« 22 5 Uruguay 21 6 Colombia 21 7 Venezuela 18
πŸ‡¨πŸ‡΄ J Balvin treedt op tijdens de WK-Finale v πŸ‡¨πŸ‡΄ J Balvin treedt op tijdens de WK-Finale voor clubteams Mooi nieuws: J Balvin treedt op tijdens de WK-Finale voor clubteams. Dat werd gisteren bekend. De Colombiaan zal samen met Doja Cat en Tems de muzikale show leiden, met productionele ondersteuning van Coldplay frontman Chris Martin. Lees meer op Colombiaans.nl #jbalvin #colombia #nieuwsuitcolombia #colombiaans
MUST READ: Aanslag op presidentskandidaat van Col MUST READ: Aanslag op presidentskandidaat van Colombia - Presidentskandidaat Miguel Uribe Turbay (39) ernstig gewond en in kritieke toestand in het ziekenhuis. ***Lees verder op Colombiaans.nl #colombia #nieuwsuitcolombia #colombiapresident
Colombia speelt gelijk… 0-0 Colombia speelt gelijk… 0-0
Instagram bericht 17960353658941767 Instagram bericht 17960353658941767
Luis Diaz mist duel met Peru Luis Diaz mist duel met Peru
🎟️ LET OP! Dit is de Laatste dag voor aankoo 🎟️ LET OP! Dit is de Laatste dag voor aankoop voor Colombia Festival Regular tickets. - Vanaf morgen zijn deze duurder! 🎟️ Direct tickets kopen πŸ‘‡ https://eventix.shop/zxn78faw
Vandaag op deze dag in 1993 - Nominatie voor de Go Vandaag op deze dag in 1993 - Nominatie voor de Golden Ball 1993 worden bekendgemaakt. De winnaar werd Roberto Baggio maar Colombia mocht met Faustino β€˜Tino’ Asprilla een mooie 6e plek noteren. #colombia #asprilla @eltinoasprilla
β€οΈπŸ‡¨πŸ‡΄Onze Vriendin stopt er ermee… - Li β€οΈπŸ‡¨πŸ‡΄Onze Vriendin stopt er ermee… - Liza hangt haar voetbalschoenen aan de wilgen. Haar palmares is niet mis - 219 wedstrijden bij Ajax, 14 bij FC Utrecht - ⁠3 landstitels - ⁠5 KNVB bekers - ⁠1 Eredivisiecup Oranje (15 caps) - 2017: Europees Kampioen - ⁠2018: Algarve cup - ⁠2019: Wk Finale We spraken haar een paar jaar geleden voor het Colombia Magazine. Liza is Colombiaans geadopteerd, geboren in Bogota en speelde bij Ajax en FC Utrecht. Lieve Liza we wensen je succes bij de voortzetting van alle mooie nieuwe uitdagingen die op je pad gaan komen. Gracias voor de mooie momenten. @lvdmost22fan @lvdmost Foto FC Utrecht
De winnaars van de Winactie zijn: - @jolandajoopt De winnaars van de Winactie zijn: - @jolandajooptopfer - Rich Neem gerust contact met ons op voor verdere afhandeling.
πŸŽ‰ LAATSTE DAG: WINACTIE! πŸŽ‰ Win het boek De l πŸŽ‰ LAATSTE DAG: WINACTIE! πŸŽ‰ Win het boek De laatste Buendia - Wij mogen 2 exemplaren weggeven van De laatste Buendia ter waarde van 24,99. Hoe gaaf is dat? Dus zoek je nog een leuk boek voor de aankomende vakantie? Een cadeau voor een vriend of vaderdag? Of lekker voor je zelf? Doe dan mee! πŸ‘‰ Wat moet je doen? 1. Like deze post 2. In het reactieveld: Tag de persoon aan wie je het boek gunt en vertel waarom. Voorwaarden πŸ“… De actie loopt van 16 t/m 20 mei 2025 πŸ“£ De winnaars maken we bekend op woensdag 21 mei 2025 πŸ“¨ De verzendkosten worden voldaan door de twee winnaars 🧐 Door mee te doen met de winactie ga je akkoord met de voorwaarden Beheerder Colombiaans
πŸŽ‰ WINACTIE! πŸŽ‰ Win het boek De laatste Buendi πŸŽ‰ WINACTIE! πŸŽ‰ Win het boek De laatste Buendia - Wij mogen 2 exemplaren weggeven van De laatste Buendia ter waarde van 24,99. Hoe gaaf is dat? Dus zoek je nog een leuk boek voor de aankomende vakantie? Een cadeau voor een vriend of vaderdag? Of lekker voor je zelf? Doe dan mee! πŸ‘‰ Wat moet je doen? 1. Like deze post 2. In het reactieveld: Tag de persoon aan wie je het boek gunt en vertel waarom. Voorwaarden πŸ“… De actie loopt van 16 t/m 20 mei 2025 πŸ“£ De winnaars maken we bekend op woensdag 21 mei 2025 πŸ“¨ De verzendkosten worden voldaan door de twee winnaars 🧐 Door mee te doen met de winactie ga je akkoord met de voorwaarden
❀️ Feliz Día del Madre - Maak er een gezellig ❀️ Feliz Día del Madre - Maak er een gezellige dag van! #moederdag #diadelmadre
Colombia Festival 2025 - Early Bird fase eindigt s Colombia Festival 2025 - Early Bird fase eindigt spoedig! Koop snel jouw tickets voordelig nu het nog kan! 🎟️ Direct tickets kopen πŸ‘‡ https://eventix.shop/zxn78faw
Colombia Festival 2025 - Early Bird fase eindigt s Colombia Festival 2025 - Early Bird fase eindigt spoedig! Koop snel jouw tickets voordelig nu het nog kan! 🎟️ Direct tickets kopen πŸ‘‡ https://eventix.shop/zxn78faw
Volg op Instagram
nieuws uit Colombia Bij Colombiaans.nl lees je het laatste nieuws uit Colombia. Colombiaans.nl publiceert nieuws, actualiteiten, exclusieve verhalen en achtergrondinformatie uit Colombia
Adverteren?
Informatie en voorwaarden adverteren

Telefonisch contact?
Bel gerust

Disclaimer
  • Facebook
  • Twitter
  • Instagram
  • Linkedin
  • Youtube
  • Email
  • Soundcloud
  • RSS
Footer Logo

Β©2024 Colombiaans.nl - Nieuws, actualiteiten en exclusieve verhalen uit Colombia

Ontwerp & ontwikkeling ColoMedia.nl


Back To Top
Colombiaans.nl
  • Het laatste nieuws uit Colombia
  • Nederlander in Colombia
  • Travel
  • Politiek
  • Economie
  • Sport
  • Entertainment
Β©2024 Colombiaans.nl - Nieuws, actualiteiten en exclusieve verhalen uit Colombia

Ontwerp & ontwikkeling ColoMedia.nl
Like ons

Si! We hebben je hard nodig!

Wil je op de hoogte blijven van nieuws en achtergrondverhalen uit Colombia?
Like ons dan!
Heb je ons al geliked? Klik op de knop ‘Sluiten’