Colombiaanse gewoontes deel 5

In het katern Colombiaanse gewoontes vertelt Diego je over verschillende gewoontes die de Colombiaanse cultuur rijk is. Deze zijn soms heel grappig en vooral net iets anders dan je gewend bent. Colombia is een groot land en daarom kunnen gewoontes verschillen per regio en stad. Welkom bij het katern: Colombiaanse gewoontes deel 5.

Het avondeten van Colombianen

In ons vorig artikel beschreven wij hoe de Colombiaanse samenleving is ingesteld op de warme maaltijd bij de lunch te nemen. Daarin verschilt het met de Nederlandse cultuur, maar wat eten Colombianen dan s’avonds? Is het verschil met Nederland simpelweg de tijdstip? Vullen Colombianen s ‘avonds hun maag met boterhammen met kaas?

Alhoewel Nederlandse kaas als één van de beste ter wereld bekend staat, zijn Colombianen dol op hun eigen boerenkaas. Alleen gebruiken zij deze op wat “creatievere” manieren, maar daarover later meer.

Als avondeten nemen Colombianen vaak als basis arepa (een soort van maiskoek), met als beleg variaties als boter en zout, kaas of een gebakken eitje. Vaak wordt dit vergezeld met agua de panela (suikerwater), warme chocolade of koffie. Als alternatief op arepa wordt ook (kaas)brood gegeten, met als beleg soms een beetje boter.

In het geval van chocolade wordt die brood en kaas ook nog eens in de chocolademelk gedipt (zie afbeelding hierboven). Deze avondeten wordt trouwens over het algemeen thuis gegeten, als Colombianen s’avonds uit de deur gaan dan wordt dit avondeten meestal vervangen met een hotdog, pizza en andere fastfoodsnacks (nee, helaas geen kapsalon).

Grenzeloos kaas

Misschien wel wat Colombianen en Nederlanders het meest gemeen hebben: Zij houden van kaas! Maar toch denk ik dat Colombianen er nog meer van houden. Colombianen doen het namelijk OVERAL in (en op)! In warme chocolademelk, in fruitsalades, in gebakken banaan en zelfs in koffie.

Helaas is Colombiaanse boerenkaas moeilijk verkrijgbaar hier, maar wellicht dat jij daar wel verandering in wil maken en de Colombiaanse boerenkaas de Nederlandse kazenmarkt wil helpen laten overnemen?

Ochtendkortingen

De dag begint voor veel Colombianen vroeg, vanaf de basisschool is het normaal om rond 6 uur s’ochtends al actief in de weer te zijn. Geen fijn land voor night owls! De weekend is in Colombia dan vaak ook extra lekker, maar niet voor de armeren en koopjesjagers! Verschillende winkel- en supermarkt ketens als Falabella en Olímpica hebben namelijk de ‘madrugón’ kortingsacties.

Madrugón valt te vertalen als “De vroege”. Deze kortingsactie dat als doel heeft het assortiment op te ruimen, begint om 6:00 uur en eindigt om 11:00 uur. Maar hoe later je komt hoe minder kans je maakt op de beste koopjes.

Ben ik blij dat er hier niet zulke koopjes zijn! Stuur dit artikel dan ook vooral niet door naar een marketeer!

Meer over Colombiaanse gewoontes

Dit was Colombiaanse gewoontes deel 5. Voor meer gewoontes hieronder. Tot de volgende keer.

– Colombiaanse gewoontes deel 1
– Colombiaanse gewoontes deel 2
– Colombiaanse gewoontes deel 3
– Colombiaanse gewoontes deel 4