In het katern Colombiaanse gewoontes vertelt Diego je over verschillende gewoontes die de Colombiaanse cultuur rijk is. Deze zijn soms heel grappig en vooral net iets anders dan je gewend bent. Colombia is een groot land en daarom kunnen gewoontes verschillen per regio en stad. Welkom bij het katern: Colombiaanse gewoontes deel 4.
Door: Diego Alejandro Garzón Florez
Niet drie maar één kus
Terwijl je in Nederland drie kussen op de wang kunt verwachten bij het groeten, krijg en geef je er in Colombia maar één. Is Nederland dan toch een warmere cultuur? De kus geef je overigens op de linkerwang. Heel belangrijk om te weten want voor je het weet deel je anders een voltreffer uit op andermans mond.
Deze kus wordt vrijwel in dezelfde situaties gebruikt als de Nederlandse drie kussen, dus zowel in informele als formele situaties.
Lunchtijd is tijd voor warm eten!
Een Colombiaanse maag zal niet snel verlangen naar twee sneetjes brood met kaas als de lunchtijd aanbreekt. Net zoals in Nederland nog geen honderd jaar geleden de gewoonte was (of bij opa en oma), lunchen Colombianen met een warme maaltijd.
Die maaltijd koken zij de avond daarvoor, of halen zij in een van de goedkope “corrientazos” restaurants waar je voor ongeveer het bedrag van anderhalf minimum uurloon (8.000 COP) een maaltijd kunt kopen met rijst, vlees/kip/vleesvervanger (gebakken ei), groente/peulvrucht en limonade of vers fruitsap inbegrepen.
Ook krijg je in veel gevallen een soepje vooraf. Deze restaurants zijn vrijwel overal te vinden, van dorpen tot steden, van woonwijken tot industriële zones en zijn ook goede manieren voor toeristen om de lokale (wellicht eenvoudige) cuisine te proberen.
Lunchpauze van één uur
Om deze gewoonte erin te kunnen houden, heb je natuurlijk wel tijd nodig om een warme maaltijd te kunnen nuttigen. De Nederlandse middagpauze van een half uur zou daar niet geschikt voor zijn, vandaar dat Colombianen over het algemeen een lunchpauze van een uur nemen.
Deze tijd wordt natuurlijk ook gebruikt om wat uit te buiken na zo’n stevige lunch en/of met je collega’s naar een ‘corrientazo’ te lopen en terug. Maar wat eten Colombianen dan ’s avonds? Lees daarvoor onze volgende rubriek over Colombiaanse gewoontes, ik verklap in ieder geval alvast dat dit geen boterhammen zijn (ze weten niet wat ze missen…).
Meer over Colombiaanse gewoontes
Dit was Colombiaanse gewoontes deel 4. Voor meer gewoontes hieronder. Tot de volgende keer.
– Colombiaanse gewoontes deel 1
– Colombiaanse gewoontes deel 2
– Colombiaanse gewoontes deel 3